Od dawna kusił mnie ten przepis i miałam wielką chęć wypróbowania go u siebie w domu. Dietetyczne serniczki są nieziemsko miękkie i niebiańsko smaczne. Smak migdałów w połączeniu z karmelem lub polewą owocową daje nam niesamowitą rozkosz dla podniebienia. Zapamiętamy tę chwilę na zawsze ! :)
Zapraszam !
Składniki :
- 1 kg sera twarogowego 0% tłuszczu
- 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 jajka + 1 białko
- 2-3 czubate łyżki cukru brzozowego
- 100 g krojonych migdałów
- 80 g migdałów w płatkach
- odrobina aromatu migdałowego (lub waniliowego)
Sposób przygotowania :
Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Twaróg,
jajka, mąkę, cukier brzozowy, aromat i krojone migdały mieszamy w dużej
misce do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Masę przekładamy
do silikonowych papilotek i posypujemy gęsto płatkami migdałów.
Zmniejszamy temperaturę pieczenia do 120°C i wstawiamy nasze serniczki
do piekarnika na ok 30 minut! Studzimy i podajemy z mlekiem lub kawą!
