Smażone lody

 A dzisiaj mała odmiana. Robimy smażone lody. Tak wiem, że dziwnie to brzmi, ale jednak jest możliwe i w dodatku bardzo proste. A końcowy efekt jest zdumiewający i...pyszny !! :) 

 






Składniki :

• 420 gr lodu waniliowego
• 250 gr chleb tramezzini (kanapkowy) lub ciasta biszkoptowego
• 145 gr mąki 
• 250 ml wody gazowanej
• esencja waniliowa 

Sposób wykonania :
Formujemy gałki lodów i wkładamy je do zamrażarki na ok 1 godziny (na talerzu, blaszce do pieczenia czy plastikowym pojemniku). Wałkujemy chleb na płasko. Zmrożone gałki lodów wyciągamy z zamrażarki i owijamy w gotowy rozwałkowany chleb i owijamy folią. Wkładamy znowu je do zamrażarki na ok 1 godziny. Przygotowujemy tempurę. Mieszamy widelcem mąkę z wodą, dodajemy esencję waniliową. Zanurzamy lody w tempurze i smażymy na głębokim oleju aż do momentu zarumienienia. Podajemy natychmiast!