 |
| Sznycel pieczony z brzoskwinią i ryżem :) |
CZY WIESZ, ŻE....
..brzoskwinia jest nazywana królową owoców z racji swego smaku. Uprawiana jest od ponad 4000 lat i pochodzi z Chin. Zawiera witaminy A,B1,B2,B3,B6,C,PP, magnez, fosfor, żelazo, bor, potas, wapń i niacynę. Jadana regularnie oczyszcza organizm z toksyn.
Składniki :
- 2 podwójne piersi z kurczaka
- 10 dag sera typu rokpol ( ja zastąpiłam mozzarellą i było pyszne )
- 4 połówki brzoskwiń z puszki
- łyżka słodkiej papryki
- sok z połowy cytryny
- 4 łyżki oleju
- sól , pieprz
Sposób przygotowania :
- Mięso przekroić na pół, aby otrzymać 4 filety. Olej wymieszać z sokiem z cytryny, papryką, szczyptą soli i pieprzu. Mięso wymieszać z zalewą i odstawić do lodówki na godzinę.
- Usmażyć ma rumiano na rozgrzanej patelni. Następnie przełożyć na blaszkę. Brzoskwinie pokroić na cząstki, obłożyć mięso, posypać pokruszonym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 190 stopni i piec 15 minut.
1 komentarz:
mając na swoim koncie już 30lat muszę przyznać że nigdy na żadnym przyjęciu, uroczystości czy nawet weselu nie było takiego mięsa podanego... zazwyczaj jest schab z ananasem , bądź kaczka w pomarańczach... jednak to właśnie ta potrawa mięsna z brzoskwinią sprawiła że znajomi poczęstowani tą nutą smakową się zachwycili i sami teraz dla swoich rodzin robią jakże prostą ale pyszną potrwę...
Prześlij komentarz